Els Joglars
  
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Recomendaciones de la gira gastronómica

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OCURRUNCHO-MADRID

26/03/2013 - 13:03 | Comentarios: 0

"Ahora nos hemos acomodado en éste nuevo barrio cercano a Plaza España, los apartamentos Candilejas son nuestra casa y Ana y Juan nuestros atentos caseros, el Curruncho nuestra casa de comidas y Opera Gym nuestra sala de torturas gimnásticas."(Cuaderno de Gira-Sábado 6 de marzo) Nombre: OcurrunchoDirección: C/ Fomento  Situación:  Entre Plaza Santo Domingo y Plaza EspañaTel:   915591546Especialidat de la casa: Cocina gallega y la tortilla de patatasMenú: Si...

RUPIT-HORT D' EN ROCA lugar donde nos alimentan durante el proceso de creación de "El Coloquio de los perros"

01/01/2013 - 20:37 | Comentarios: 2

"Son  ochenta y cuatro  peldaños  de piedra iluminados por la luz de luna casi llena que nos volatiliza  a la estratosfera. Nos sentimos privilegiados de poder alcanzar la cima para relamernos en la exquisita cena. Nuri nos espera con un divino  steak tàrtar  que acompañamos con unas burbujas  de cava."(Cuaderno de Ensayo-31 de Diciembre-Rupit)Nombre: L’Hort d’en RocaDirección: Plaza de L’ Era Nova  Justo en la entrada del puebloSituación: Enclavado...

EL PUEBLO-BURGOS

30/06/2012 - 17:59 | Comentarios: 1

"Desde el primer día  descubrimos el bar “El Pueblo” donde no hemos dejado de asistir religiosamente para el desayuno, aperitivo y cena. Cada mañana tras cruzar el umbral de la puerta de “El Pueblo” Carlos García, dueño del negocio, nos recibe con una sonrisa de a oreja a oreja que estimula el ánimo del día."(Cuaderno de gira-Sábado 30 de Junio 2012)Nombre: “El Pueblo2  Dirección: C/La Puebla ,3  Tel:  Teléfono:...

LA CANTINA DEL TENORIO-BURGOS

26/06/2012 - 13:05 | Comentarios: 0

Nombre: La Cantina del Tenorio  Dirección: C/Arco del Pilar, nº10 Burgos  Tel:  Teléfono: 947 269 781  Especialidad de la casa: La hamburguesa de buey simplemente divina  Carta: Tapas y carta Precio carta:El precio medio de la carta no supera los 15 euros  Platos destacados de la carta: La hamburguesa imprescindible, puerros con virutas de jamón ibérico y los platos del día fuera de carta Cuando uno mira la barra llena de tapas le entra una salivera...

OLIVAS VERDES MURCIA

27/05/2012 - 18:03 | Comentarios: 2

"En esta ocasión nos hospedamos en un nuevo barrio, Vistalegre, que dista 10 minutos del centro. El cambio nos ha permitido conocer otra Murcia, como nos dijo nuestro amigo José Ramón Sánchez Carrasco, Vistalegre es un pequeño pueblo dentro de Murcia. Barrio humilde, tranquilo y amable. Ayer por la tarde José Ramón desde la ventana  de su bar “Olivas verdes” vió pasar a un Ramon Fontserè, que se le escapaba. Gran admirador del trabajo de Ramon y de...

PRADA A TOPE-VALLADOLID

23/03/2012 - 13:09 | Comentarios: 2

"Ya en Valladolid dejamos el equipaje en el hotel y nos vamos a Prada a Tope, nuestra tasca del Bierzo en Valladolid, regentada por la dulce  generosa y hacendosa Mercedes. Hará 14 años que nos conocemos y podemos presumir  de haber sabido mantener  este idilio sin perder fuelle"( Cuaderno de Gira-15 de abril 2011-Valladolid).Nombre: Prada a TopeDirección: C/Francisco Zaradona nº 10 Tel:  983 37 02 09 Especialidad de la casa: Productos naturales del Bierzo. Tapeo de calidad y pinchos...

ROSES-HEMOS VUELTO AL BAR ANTONIO

15/12/2011 - 20:58 | Comentarios: 2

Hemos vuelto al bar Antonio esta vez por puro placer Por suerte sigue comandado por Moha y eso se nota en la calidad y en el trato.Hay algunos cambios en la decoración y en el personal Az-eddine, el encajador de puzzle de mesas se trasladó  al país vecino, Francia, pero nos ha atendido la hermana de Moha y el trato sigue inmejorable .La compañía de nuestro amigo Pau ha hecho del día de hoy un día perfecto que ha terminado con un paseo por la bahía de Rosas Qué más se puede...

CERCLE DE BELLES ARTS-VALENCIA

22/02/2011 - 23:44 | Comentarios: 2

Paquito Munyoç nos espera en el restaurante del Círculo de Bellas Artes que lleva desde hace un año. Nos recibe con un mandil  negro a conjunto con su camiseta y pantalón que le da un aire de chef  de michelín.El restaurante está dentro  del palacete situado en el barrio del Carme donde se organizan exposiciones , cursos y subastas de arte .Paquito es un amigo de Ramon , un antiguo compañero de las noches valencianas, es artista y un encantador anfitrión en su tierra valenciana....

CASA PASCUALILLO-ZARAGOZA

23/01/2011 - 13:34 | Comentarios: 0

Desde hace dos años solemos hacer un menú de mediodía en Casa Pascualillo, es un restaurante clásico en el que puedes comer a gusto. El descubrimiento del restaurante coincidió con los ensayos de la Controversia del Toro y el Torero. Un espectáculo de pequeño formato que se que se fue creando en distintas etapas y localidades paralelamente con las actuaciones de Un lugar de Manhattan. Curiosamente el  dueño de la casa Pascualillo es un gran aficionado a los toros, así...

ZARAGOZA

22/01/2011 - 01:34 | Comentarios: 1

"El primer contacto gastronómico en Zaragoza es siempre El Sur , bar-restaurante regentado por dos hermanos Nieves y Antonio. El descubrimiento viene de años atrás y es un  referente para nosotros. No estando en Zaragoza hemos llegado a desviarnos de la carretera para poder contentar nuestros estómagos en esta tasca con luces de neón" ( "Cuaderno de Gira "Miércoles 16 de septiembre -Zaragoza)Nombre: “El Sur”Dirección: Plaza San Pedro NolascoSituación: Centro...

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